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バリ（州）イタリア

かつてのバーリ州の耕作地は、オリーブやブドウだけでなく、サクランボ、桃、アーモンドの栽培にも利用されています。その農業活動から、オリーブオイル、ワイン、食用ブドウが得られます。ビトントはエクストラバージンオリーブオイルで特に有名であり、コラート、コラティーナ、ジョヴィナッツォは注目すべき産地に沿っています。ワイン生産の中心地は、主にバリ北部のグラヴィーナとルヴォディプーリア、そしてバリ南部のアデルフィア、ノイカッタロ、ルティリアーノ、ロコロトンドに集中しています。さくらんぼの生産も重要です。プーリアの赤は、トゥリとプティニャーノの田園地帯で特に流行しています。

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