#VILLAGESMAGIQUES-ROUTE DU JAMBON IBERIQUE : HISTOIRE ET TRADITION à partir de 631 €

Description

Bienvenue sur la Route Magique de la Découverte, du Jambon Ibérique et de la Dehesa ! Ce voyage vous plongera dans l’histoire de la découverte de l’Amérique, la tradition du délicieux jambon ibérique et la beauté de la dehesa, révélant les trésors que l'on trouve dans chaque village de cette route unique.

Nous commençons à Medellín, berceau d’Hernán Cortés et point de départ de notre aventure. Ce lieu historique nous mène à explorer les racines de la découverte de nouvelles terres.

Nous nous dirigeons vers Fregenal de la Sierra, un village qui conserve l’essence de la dehesa et la tradition pastorale, nous préparant à découvrir les secrets du jambon ibérique. La route nous mène à Segura de León, où la dehesa s’étend sur des paysages idylliques et l’artisanat du jambon devient un art. Nous explorerons Calera de León, où la tradition et l’hospitalité nous rapprochent du cœur de la dehesa. Nous continuons vers Cabeza la Vaca, un endroit qui nous plonge dans la nature et la sérénité de ces lieux uniques. La route nous mène à Fuentes de León, où les saveurs authentiques du jambon ibérique nous attendent à chaque coin du village.

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6Nuits

6Destinations

6Mesures d’adaptation prévues

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Jours 1, 2

Medellín

Jours 2, 3

Fregenal de la Sierra

Segura de Leon

calera de león

Fontaines de León

JOUR 1 : MEDELLÍN

15:00 - Arrivée à Medellín : Check-in dans un hébergement.

15:30 - Visite guidée du centre historique et du théâtre romain :

Explorez les rues pavées, le pont romain et le théâtre, un joyau archéologique qui reflète l’histoire romaine du lieu.

16:30 - Visite du château de Medellín :

Découvrez son importance historique pendant la Reconquête et profitez d’une vue panoramique sur le fleuve Guadiana.

18:00 - Atelier de céramique romaine :

Participez à la fabrication de pièces inspirées de l’époque romaine en utilisant des techniques traditionnelles.

19:30 – 20:00 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Caldereta d’agneau d’Estrémadure.
Accord mets et vins : Vin rouge crianza de Ribera del Guadiana.

Hébergement : Medellín.

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JOUR 2 : MEDELLÍN → FREGENAL DE LA SIERRA

08:30 - Petit-déjeuner : Tartines de pain de campagne avec confiture de figues et café.

09:00 - Route sur le pont romain de Medellín :

Découvrez tous les détails de sa construction et son rôle dans la connexion entre l’ancienne Lusitanie et la Bétique. (Guidée)

10:30 - Atelier de cuisine traditionnelle :

Apprenez à préparer des douceurs typiques d’Estrémadure comme les perrunillas et dégustez vos propres créations.

12:00 – 13:00 - Déjeuner dans un restaurant local :

Plat : Migas d’Estrémadure avec chorizo et poitrine de porc.
Accord mets et vins : Vin blanc sec de Ribera del Guadiana.

14:30 - Transfert à Fregenal de la Sierra : Check-in et visite de l’office de tourisme pour faire tamponner le passeport et récupérer des informations sur les visites à venir.

Distance : 85 km, Durée : 1h15.

15:30 - Visite guidée du château templier de Fregenal :

Parcourez les remparts, les tours et la cour d’armes tout en découvrant la présence de l’Ordre du Temple dans la région.

17:30 - Atelier de dentelle aux fuseaux :

Découvrez cette technique artisanale typique de la région et repartez avec votre propre création.

20:30 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Filet de porc ibérique avec pommes de terre au romarin.
Accord mets et vins : Vin rouge crianza du Condado de Huelva.

Hébergement : Fregenal de la Sierra.

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JOUR 3 : FREGENAL DE LA SIERRA → SEGURA DE LEÓN

08:30 - Petit-déjeuner : Pain rustique avec huile d’olive vierge extra et fromage frais de chèvre.

10:00 - Randonnée guidée dans la dehesa de chênes :

Marchez entre chênes-lièges et chênes verts tout en découvrant la flore et la faune de cet écosystème unique.

11:30 - Visite d'une fabrique de charcuterie ibérique :

Découvrez le processus d'affinage et d'élaboration des produits ibériques, et profitez d'une dégustation de jambons et de longes.

13:30 - Déjeuner dans un restaurant local :

Plat : Riz au lièvre.
Accord mets et vins : Vin rouge jeune du Condado de Huelva.

15:30 - Transfert à Segura de León : Check-in et visite de l'office de tourisme pour faire tamponner le passeport et récupérer des informations sur les visites prévues.

Distance : 25 km, Durée : 30 minutes.

17:00 - Visite guidée du centre historique de Segura de León :

Découvrez son église, la place principale et ses anciennes fontaines.

18:30 - Atelier de broderie traditionnelle :

Apprenez les techniques artisanales traditionnelles et créez un petit souvenir brodé.

19:30 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Joue de porc ibérique au vin rouge.
Accord mets et vins : Vin rouge crianza du Condado de Huelva.

Hébergement : Segura de León.

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JOUR 4 : SEGURA DE LEÓN → CALERA DE LEÓN

08:30 - Petit-déjeuner : Gâteau maison au citron et café aromatique.

09:00 - Randonnée guidée parmi les oliveraies centenaires :

Découvrez les différentes variétés d’oliviers et apprenez-en davantage sur la récolte tout en profitant d’un paysage unique.

11:30 - Atelier de fabrication d’huile d’olive :

Découvrez le processus d’extraction dans un moulin local et participez à une dégustation.

13:00 - Déjeuner dans un restaurant local :

Plat : Pot-au-feu d’Estrémadure aux pois chiches et légumes locaux.
Accord mets et vins : Vin blanc fruité du Condado de Huelva.

13:30 - Transfert à Calera de León : Check-in et visite de l’office de tourisme pour faire tamponner le passeport et récupérer des informations sur les visites prévues.

Distance : 20 km, Durée : 30 minutes.

15:30 - Visite guidée du Monastère de Tentudía :

Découvrez l’histoire et l’art de cet important site historique.

17:30 - Atelier de conserves et de pickles maison :

Utilisez des produits frais pour préparer des pickles et conserves typiques de la région.

20:30 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Poulet fermier aux amandes.
Accord mets et vins : Vin blanc sec du Condado de Huelva.

Hébergement : Calera de León.

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JOUR 5 : CALERA DE LEÓN → CABEZA LA VACA

08:30 - Petit-déjeuner : Ricotta avec miel de thym et tartines de pain de campagne.

09:00 - Randonnée guidée à travers les dehesas de Tentudía :

Marchez parmi les chênes verts et les chênes-lièges tout en découvrant les pratiques d’élevage traditionnelles.

11:30 - Atelier de fabrication de fromage de brebis :

Participez au processus artisanal d’élaboration de fromages affinés et frais.

13:00 - Déjeuner dans un restaurant local :

Plat : Gaspacho d’Estrémadure et omelette aux asperges sauvages.
Accord mets et vins : Vin blanc jeune du Condado de Huelva.

14:30 - Transfert à Cabeza la Vaca : Check-in et visite de l’office de tourisme pour faire tamponner le passeport et récupérer des informations sur les visites prévues.

Distance : 25 km, Durée : 30 minutes.

16:00 - Visite guidée des rues pavées de Cabeza la Vaca :

Découvrez l’église paroissiale et les fontaines historiques du village.

17:30 - Atelier de pâtisserie traditionnelle :

Apprenez à préparer des douceurs typiques comme les pestiños et les perrunillas.

20:30 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Joue de porc ibérique à la sauce au vin.
Accord mets et vins : Vin rouge crianza du Condado de Huelva.

Hébergement : Cabeza la Vaca.

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JOUR 6 : CABEZA LA VACA → FUENTES DE LEÓN

08:30 - Petit-déjeuner : Tartines de pain rustique avec huile d’olive et miel de fleur d’oranger.

10:00 - Visite guidée des grottes de Fuentes de León :

Découvrez cet impressionnant ensemble de grottes, leur formation géologique et les peintures rupestres qu’elles abritent.

13:00 - Déjeuner dans un restaurant local :

Plat : Ragoût de chevreau avec pommes de terre au thym.
Accord mets et vins : Vin rouge crianza du Condado de Huelva.

14:30 - Transfert à Fuentes de León : Check-in et visite de l’office de tourisme pour faire tamponner le passeport et récupérer des informations sur les visites prévues.

Distance : 15 km, Durée : 20 minutes.

16:00 - Visite guidée du centre historique de Fuentes de León :

Promenez-vous dans les rues du village, découvrez son église paroissiale et sa place principale.

17:30 - Atelier de confitures et conserves maison :

Apprenez à préparer des conserves à base de fruits locaux et dégustez le résultat.

20:30 - Dîner dans l’hébergement, spécialité du chef :

Plat : Gachas d’Estrémadure.
Accord mets et vins : Vin blanc fruité du Condado de Huelva.

Hébergement : Fuentes de León.

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JOUR 7 : FUENTES DE LEÓN

08:30 - Petit-déjeuner : Tartines de pain rustique avec huile d’olive vierge extra et miel de la région.

10:00 - Route aux alentours de Fuentes de León :

Profitez d’une dernière promenade à travers les paysages entourant les grottes, avec des vues sur les dehesas de chênes verts et de chênes-lièges. (Guidée)

11:30 - Atelier de fabrication de produits ibériques :

Découvrez comment sont fabriquées les charcuteries ibériques traditionnelles grâce aux techniques locales et participez à une dégustation.

Accord mets et vins : Vin rouge crianza de Ribera del Guadiana.

12:00 - Fin du voyage :

Après les dernières activités, retour aux points d’origine.

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Point de rencontre

Rural accommodation in Medellín

Itinéraire

1: Medellín

2: Medellín, Fregenal de la Sierra

3: Fregenal de la Sierra, Segura de Leon

4: Segura de Leon, calera de león

5: calera de león, Tête de la vache

6: Tête de la vache, Fontaines de León

7: Fontaines de León

Inclus

❖ 6 nuits d'hébergement avec petit-déjeuner et dîner (menu fixe), dans des hébergements ruraux, locaux ou de charme.

❖ Hébergements disponibles ou similaires :

➢ Medellín – Hostal Rio ou Hostal La Cabaña

➢ Fregenal de la Sierra – Hotel Cristina ou Hotel Sierra Fregenal

➢ Segura de León – Hotel Rural la Teja ou Casa Rural la Fuente ou Apartamentos Gigonza

➢ Calera de León – Hostal Sierra de Tentudía

➢ Cabeza la Vaca – Casa Rural Fuente del Coso ou Hotel las 3 Encinas

➢ Fuentes de León – Apartamentos los Molinos ou Hotel Convento San Diego

❖ Restaurants disponibles ou similaires :

➢ Medellín – Restaurante la Palapa ou Restaurante Quinto Cecilio

➢ Fregenal de la Sierra – Restaurante Pedro Carloto ou Restaurante Montanera

➢ Jerez de los Caballeros – Restaurante Oasis ou Restaurante La Ermita

➢ Calera de León – Restaurante El Balcón de Tentudía ou Mesón Extremadura

➢ Cabeza la Vaca – Restaurante Casa Vicente ou Restaurante El Faro

➢ Fuentes de León – Restaurante La Taberna de Noa ou Bar Acuario

❖ La route est disponible à partir de 1 personne

❖ Le prix de base inclut tous les services avec votre propre véhicule

❖ Assurance. (Consulter les cas spécifiques)

Exclus

❖ Transport

❖ Déjeuners

❖ Boissons

❖ Carburant

❖ Péages

❖ Petits-déjeuners et dîners : Tout plat hors du menu convenu sera considéré comme un supplément et devra être payé directement par le client à l’établissement.

❖ Tout ce qui n’est PAS indiqué dans la section incluse.

NOTE IMPORTANTE:

❖ Conditions météorologiques : TGTE ne peut être tenu responsable des conditions météorologiques défavorables pouvant affecter le déroulement de l’itinéraire. En cas d’annulation ou de modification d’activités et de services en raison d’événements climatiques, aucun remboursement ou compensation ne sera prévu.

❖ Intolérances et allergies alimentaires : Il est de la responsabilité du client d’informer à l’avance de toute intolérance ou allergie alimentaire.

❖ Responsabilité du client : TGTE décline toute responsabilité en cas de dommages, blessures ou accidents que le client pourrait subir au cours de l’itinéraire, des activités programmées ou de toute autre circonstance liée à sa participation au voyage. Assurance premium incluse. (Consulter les cas spécifiques)

❖ Modifications dues aux fermetures ou changements d’horaires : TGTE ne peut être tenu responsable des modifications de l’itinéraire causées par la fermeture d’installations, des changements d’horaires ou des ajustements opérationnels des lieux visités en raison des saisons ou d’événements spéciaux. Dans ces cas, des alternatives seront proposées en fonction des disponibilités.

❖ Arrivée tardive aux activités : Il est de la responsabilité du client d’arriver à l’heure aux activités programmées. En cas de retard, l’activité sera considérée comme annulée sans droit à remboursement.

❖ Horaires officiels et modifications hors horaires : Les activités se dérouleront selon les horaires officiels établis. Si le client souhaite apporter des modifications ou programmer des activités en dehors des horaires officiels, cela pourra être réalisé moyennant un coût supplémentaire et sous réserve de disponibilité. Il est recommandé de se renseigner à l’avance pour organiser les ajustements nécessaires.

❖ Bon de confirmation : Une fois la réservation reconfirmée, TGTE fournira l’itinéraire final ainsi que la confirmation de tous les services inclus dans le voyage. Pendant toute la durée du circuit, le client devra disposer d’une copie papier ou numérique de la confirmation pour la présenter aux établissements.

❖ Tamponnez votre Passeport Magique : Pendant le parcours, vous aurez l’opportunité de tamponner votre Passeport Magique, enregistrant ainsi les villages visités. Deux formats sont disponibles:

➢ Format physique : Peut être demandé et retiré dans l’office de tourisme de n’importe quel Village Magique.

➢ Format numérique : Disponible via l’application Villages Magiques, où vous pouvez numériser votre passeport physique ou enregistrer vos visites de manière digitale.

Devenir un Maître Voyageur est simple: il suffit de faire tamponner votre passeport à chaque destination et de profiter pleinement de l’expérience.