Entre Bolonia y Reggio Emilia

Llegada a Bolonia con medios propios, alojamiento en hotel y comienzo del Tour gastronómico a pie de Bolonia con tours gastronómicos secretos.

El tour comienza exactamente a las 11:00. Te enviaremos los detalles del lugar de encuentro antes del día del tour. Nuestro tour culinario dura 4 horas y cada uno incluye algunos paseos, así que asegúrese de llevar zapatos cómodos. Tu guía se quedará contigo durante todo el recorrido y podrás hacer peticiones sobre necesidades dietéticas particulares como alergias o comidas que prefieres evitar comer. Tenga en cuenta que aún no podemos ofrecer ninguna opción sin gluten o vegana. Cuando venga a Bologna Secret Food Tour , podrá probar muchos tipos diferentes de delicias culinarias tradicionales de Emilia Romaña:

Comenzamos el día con un desayuno tradicional italiano, café y cruasanes.

Después de visitar una de las plazas más bellas de la ciudad, Piazza S. Stefano, caminaremos por las estrechas calles medievales para ir de compras en el Parmigiano Reggiano.

Luego, visitaremos una nueva tienda de pasta para una demostración de cómo se crea la pasta tradicional hecha a mano. Después de la demostración, intentamos lo mejor de lo mejor.

Luego vamos al mercado de comida medieval de la ciudad, el Cuadrilátero. En una tienda tradicional probamos diferentes tipos de vinagre balsámico de Módena de 12 a 50 años.

Visitaremos otra tienda para seleccionar algunos quesos locales y un sampler de embutidos.

A continuación, nos detendremos en la taberna más antigua de Bolonia para disfrutar de nuestra comida acompañada de una copa del mejor vino local.

Paseamos por la plaza principal de Bolonia para terminar nuestro tour con una nota dulce, un helado artesanal tradicional.

Cena libre y regreso al hotel por noche.

Desayuno en el hotel, salida y todo el día disponible para una visita libre de la ciudad. Recomendamos visitar la Sala del Tricolore y su Museo, que recorre los hechos históricos con reliquias napoleónicas y risorgimentales, para continuar en la prospiciente Piazza Prampolini, más conocida como Piazza Grande, con la estatua del torrente Crostolo y, A través de los pórticos del Broletto, llegar a la pequeña Piazza San Prospero, sede del tradicional mercado, para continuar hasta Piazza Fontanesi, un verdadero salón al aire libre rodeado de árboles. En Piazza Grande se asoman la Catedral, el Baptisterio y el Palacio Municipal, en Piazza San Prospero la Basílica dedicada al Santo Protector. A continuación, hay que ver la Basílica de la Madonna della Ghiara, testimonio del barroco emiliano, que custodia preciosas obras de arte, como la Crucifixión de Guercino, además de un ciclo de frescos sobre las figuras femeninas del Antiguo Testamento; el renovado Palacio de los Museos, que destaca por sus colecciones de naturaleza, arte y arqueología; la Galería Parmeggiani, en particular por sus colecciones del siglo XIX; la Sinagoga; el neoclásico y majestuoso Teatro Municipal Valli y la prospiciente Piazza Martiri del 7 de julio, con la nueva fuente.

Fin de los servicios.